Gastronomia

Restaurante Paços da Rainha

Somos descendentes de uma herança de sabores mediterrânicos e atlânticos, onde a trindade Pão, Azeite e Vinho impera e à qual se juntam as carnes e os enchidos, o peixe, as hortícolas e os frutos frescos.
Gostamos de mesas fartas, de experimentar sabores antigos, mas também de os reinventar, de procurar técnicas novas e de criar.
Para nós os melhores produtos são aqueles que encontramos localmente.
Cozinhamos com a paixão de quem quer despertar os 5 sentidos e queremos partilhar essa experiência consigo.

A carta do Restaurante Paços da Rainha é elaborada pela Chefe Rute Silveiro.

Bar Real Lounge

Com um ambiente totalmente renovado pelo atelier Pureza, o Bar Real é agora um espaço amplo, cheio de luz e cujos tons escolhidos e pormenores decorativos são inspirados na natureza.
Aqui predominam os verdes, os tons da terra e as madeiras, que se conjugam em total harmonia com a atmosfera contemporânea que ali se conseguiu e que faz agora a ponte entre o interior e o exterior do resort.
É o sítio certo para uma bebida ao final do dia ou para prolongar o jantar com um cocktail ou um gin.

• Restaurante Paços da Rainha: Almoço 12h30 - 15h00; Jantar 19h30 - 22h00.
• Bar Real: Cocktail Bar, aberto das 11h00 às 00h30.
• Bar Piscina: Abertura sazonal e em função das condições atmosféricas.